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Carte des boissons La cave à vins Menu click & collect

Carte des boissons

room_service

Bières pression

Desperados (5,9°)

La Despé est donc un produit qui ravira les palais peu amateurs de bières trop caractérielles, et qui fait généralement fureur au près des jeunes et des femmes quand les chaleurs de l’été se font trop ressentir !

4,90€ 33 cl
7,70€ 50 cl
52,00€ 3.5 L

Fischer Tradition

Authentique et audacieuse, la bière Fischer Tradition est brassée en Alsace depuis 1821. Elle surprend par son goût intense de céréales, ses notes de malt chaud et sa fine amertume apportée par un houblon aromatique 100% alsacien. Certification “produit de l’Alsace”.

4,80€ 33 cl
7,40€ 50 cl
47,00€ 3.5 L

Ciney (7°)

Bière belge douce et pure, dorée et fruitée, avec une touche d’amertume équilibrée et agréable.

4,90€ 33 cl
7,70€ 50 cl
52,00€ 3.5 L

Hapkin (8,4°)

Bière blonde belge équilibrée entre notes maltées et notes fruitées, forte en amertume et avec une pointe d’acidité

5,50€ 33 cl
8,70€ 50 cl
57,00€ 3.5 L

Mort Subite Kriek (4°)

Bière Belge de spécialité, d’un rouge vif et à fermentation spontanée, avec un goût unique et délicieuse.

4,90€ 33 cl
7,70€ 50 cl
52,00€ 3.5 L

Monaco

5,00€ 33 cl
7,70€ 50 cl

Panaché

5,00€ 33 cl
7,70€ 50 cl

Picon Bière

5,00€ 33 cl
7,70€ 50 cl

A la Bouteille

33 cl

Mort subite Witte 5.5°

Jeune lambic, bière blanche à fermentation spontanée. Rafraîchissante aux notes fruitées et acidulées, elle est naturellement troublée et unique

7,70€

Heineken 00 (0%)

Une recette 0,0% d’alcool brassée avec la levure «A» unique, spécifique à Heineken et des ingrédients 100% d’origine naturelle pour une bière blonde rafraîchissante aux notes fruitées et au corps malté

4,30€

Chouffe blonde - 8°. Belgique - Blonde

La Chouffe est une Belgian Pale Ale Blonde non filtrée et refermentée. Derrière une robe couleur or, on découvre avec enchantement un bouquet aromatique à la fois fruité et épicé

6,70€

Cubanisto - 5.9°. Grande Bretagne – Aromatisé rhum citron

Cubanisto est une bière «tendance» arômatisée au rhum des Caraïbes et aux notes de citron/citron vert et d’orange

6,20€

Karmeliet tripel - 8°. Belgique - Tripel Blonde

La bière Tripel Karmeliet est l’un des grands classiques des bières Belges. La texture, à la fois sèche et crémeuse rend la Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée

6,90€

Kwak - 8.1°. Belgique - Ambrée

La Kwak est une bière de haute fermentation. Elle possède une belle saveur maltée, caramélisée et on peut distinguer une légère amertume

6,80€

Ciney Brune (7°) Belgique - Brune

En bouche, cette brune à la carbonation moyenne fait preuve d’une douceur incroyable, qui laisse place à des goûts plus torréfiés, et un peu épicés, pour un magnifique final un peu amer

6,90€

Lagunistas IPA (6,2°) USA

Brassée à partir d’un nombre excessivement important de houblons, cette bière bodybuildée est taillée pour les amateurs d’IPA

6,90€

Budweiser - 4.9°. USA - Blonde

Une bière brassée à partir de malt de riz et d’orge et peu houblonnée, elle offre une saveur fraîche et bien définie

5,70€

La Parisienne Rousse (5,5°) France

La Rousse de la brasserie La Parisienne est une bière de dégustation complexe et toute en subtilité, dans laquelle s’équilibrent les saveurs maltés et l’amertume

6,90€

Delirium Tremens (8,5°) Belgique - Blonde Pale Ale

Dans le verre, on retrouve une robe blonde dorée légèrement troublée qui se coiffe d’une mousse blanche. Le corps dégage des arômes fruités et épicés qui sont rehaussés par une pointe d’alcool

7,10€

Bières bouteille

Un apéritif

Martini

Rosso, Bianco

4,50€ 7 cl

Martini (15 cl) and Tonic

7,20€

Spritz

Apérol, Prosecco, Perrier

9,00€ 15 cl

Américano maison

9,00€ 20 cl

Kir de vin blanc

Crème de cassis, framboise, mûre, pêche

4,00€ 12 cl

Kir royal

Crème de cassis, framboise, mûre, pêche

9,00€ 12 cl

Porto

Rouge, blanc

6,00€ 6 cl

Ricard

4,50€ 2 cl

Pastis 51

4,50€ 2 cl

Martini Fiero Spritz

Prosecco, Pierrer

8,70€ 15 cl

Cocktails avec alcool

Moscow Mule

Vodka Eristoff 4 cl, Ginger beer, citron vert

9,00€

Daïkiri Classique ou Fraise

Rhum Bacardi Carta Blanca 5 cl, purée de fraise, sirop de sucre et citron vert

9,00€

Frozen Margarita
Givrée

Tequila Patron 4 cl, Triple sec, sirop de sucre, citron vert

11,00€

Caïpirinha

Cachaca Leblon 4 cl, citron vert, sucre de canne
Disponible à la mangue, passion, fraise, framboise +0.5€

9,00€

Caïpiroska

Vodka Eristoff 4 cl, citron vert, sucre de canne
Disponible à la mangue, passion, fraise, framboise +0.5€

9,00€

Cuba Libre

Rhum Bacardi Cuatro 4 cl, Coca Cola, citron vert

9,00€

Ti punch

Rhum 3 rivières 4 cl, citron vert, sucre de canne

9,00€

Frozen Pina Colada
Givrée

Rhum Bacardi Cuatro 4 cl, Glace vanille et coco, jus d’ananas

11,00€

Cosmo Grey Goose

Vodka Grey Goose 4 cl, Triple sec, cranberry, citron vert

10,00€

Sex on the Beach

Vodka Eristoff 4 cl, crème de pêche, crème de framboise, jus d’ananas, jus de cranberry

9,00€

Spritz

Apérol ou Martini Fiero Prosecco, Perrier

9,00€ 15 cl

Apple Martini

Gin Bombay Saphir 4 cl, liqueur de pomme, jus de citron, sucre de canne, mousse Verveine citron

12,00€

Bourbon Sour

Bourbon 4 cl, jus de citron jaune, sirop de canne, blanc d'oeuf (pas de panique, vous ne le sentirez pas)

9,00€

Don Tomas

Vodka grey goose 4 cl, Liqueur St Germain 2 cl, sirop de sucre, citron jaune, concombre frais

12,00€

Cocktails sans alcool

7,20€

Glossy 2.0

Sirop de melon, limonade, jus de pomme et paillettes magiques !

Passion Loft

Purée de passion, jus d’ananas, sirop de vanille, citron

Red lips

Fruits rouge frais, purée de fraise et framboise, sirop de sucre, citron jaune et Perrier

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sirop de canne, jus de pomme
Disponible à la mangue, passion, fraise, framboise +0.5€

Frozen Virgin Colada
Givrée

Glace vanille, glace coco, jus d'ananas

Candie Crush

Limonade à la rose, sirop de barbe à papa, barbe à papa

Rosie

Framboise fraîche, limonade à la rose Fentimans, sirop de cerise

8,00€

Mojito bar


Bacardi

Mojito The Original

Rhum Bacardi 4cl, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

10,00€

Mojito framboise

Rhum Bacardi 4cl, eau gazeuse, purée de framboise, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

10,00€

Mojito fraise basilic

Rhum Bacardi 4cl, eau gazeuse, purée de fraise, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, feuille de basilic frais

10,00€

Mojito mango

Rhum Bacardi 4cl, eau gazeuse, purée de mangue, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

10,00€

Mojito energy

Rhum Bacardi 4cl, RedBull, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12,00€

Old mojito

Bacardi Cuatro 4cl, Perrier, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12,00€

Mojito passion

Rhum Bacardi 4cl, eau gazeuse, purée de passion, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

10,00€

Brazilian mojito

Cachaça Leblon 4cl, purée de passion, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12,00€

Paris mojito

Rhum Bacardi 4cl, Champagne, purée de framboise, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12,00€

Jack mojito

Jack Daniel’s 4cl, jus de cranberry, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, purée de framboise

12,00€

Mojito Royal

Rhum Bacardi 4cl, Champagne, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12,00€

Gins Tonic

Bombay Sapphire - Angleterre

Servi avec quartier de citron vert, baies de Genièvre et Tonic Pever Tree

Bombay Sapphir est le résultat d’une infusion à vapeur d’une dizaine de plantes différentes dont la genièvre, la coriandre, les amendes, le citron l’angélique et le réglisse qui lui donnent ce parfum mondialement connu

9,00€

Oxley - Angleterre

Servis avec Anis étoilée, baton de canelle et tonic Fever Tree.

Oxley English gin est le premier spiritueux distillé à froid et par petites quantités, les saveurs naturelles des plantes sont préservées et conservées et donnent un goût plus intense et frais

11,00€

Bosford Rose - Angleterre

Servie avec framboises fraîches et Tonic Fever Tree.

Avec 100% d´ingrédients naturels, le gin Bosford rosé aromatisé offre une nouvelle expérience gustative !

9,00€

Beefeater 24

Servis avec Fever Tonic et pamplemousse frais.

Beefeater 24 est sensiblement plus léger que la version standard avec une pointe d’amertume plus prononcée. Plus fort en alcool, il est très bien équilibré et semble presque moins puissant en bouche

10,00€

Hendrik’s - Ecosse

Servi avec concombre et Tonic Fever Tree.

Ce gin d’exeption est réalisé artisanalement en très petites quantités à l’aide d’une distillation à deux alambics très ancien

11,00€

Les piscines

Piscine de Prosecco

8,00€

Piscine de Rosé

Rosé Corse San Pieru

8,00€

Piscine du Loft

Crème de framboise, Prosecco, liqueur St Germain, framboises fraîches

9,00€

Pink lips

Rhum Diplomático Planas, limonade à la rose Fentimans, framboises fraîches

9,00€

La cave du barman

Whiskies

Jameson - Black Barrel Blended whisky - Irlande 40%

Elaboré à partir d’un whiskey de grain produit une seule fois dans l’année, Jameson Black Barrel a une maturation dans des fûts de bourbon et de Xérès charbonnés deux fois, ce qui donne une expérience gustative supérieure

9,00€

William Lawson's - Classic Scotch - Ecosse

7,50€ 4 cl

Jack Daniel's - Bourbon - U.S.A

De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir de bois brûlé et de tabac

8,50€ 4 cl

Maker's Marks - Bourbon - USA

Bourbon de couleur or à reflets ambrés, le nez ample révèle des arômes réglissés, boisés-vanillés, légèrement brûlés et caoutchouteux. La bouche plutôt sèche se développe avec finesse sur les fruits secs (la noix, les raisins secs) et la prune. Le final sur la peau de pêche est longue

9,00€ 4 cl

Chivas Regal 18 ans d'âge

Ce whisky rond, complexe est exceptionnellement riche. Il peut révéler jusqu’à 85 arômes. Plus de 20 whiskies de malt, parmi les plus rares d’Ecosse, composent cet assemblage

11,00€ 4 cl

Big Peat - Blended Malt - Ecosse

Elu meilleur pur malte écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création de la maison de négoce Douglas Laing Co. est élaborée à partir des plus célèbres single malt de l’ile d’Islay. Notes précises de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminée.

10,00€ 4 cl

Lagavulin 16 - Sigle Malt - Ecosse

Ce single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. La bouche, tourbée, révèle au fur et à mesure des notes marines (poisson fumé, iode) sur fond de réglisse

9,50€ 4 cl

Nikka From the Barrel Blended Malt - Japon

Le Nikka From The Barrel est un assemblage des singles malts Yoichi et Miyagikyo. Avec son subtil équilibre entre le fruit et les fines notes tourbées. le Nikka From The Barrel offre une rare complexité

9,50€ 4 cl

Rhums

Bacardi Porto Rico

Carta blanca / Carta oro

7,50€ 4 cl

Bacardi 8 ans - Porto Rico

Cuvée haut de gamme de la marque, Bacardi 8 ans d’âge est produit à partir de mélasse fermentée grâce à des levures spécifiques. Bacardi nous présente ici un rhum sophistiqué, riche et complexe, mieux apprécié en dégustation pure qu’en cocktails

8,50€ 4 cl

Santa Teresa 1976 - Venezuela

Santa Teresa est un rhum de type léger. Son élaboration débute par la fermentation de la mélasse, soit par cuvée (entre un et deux jours) soit en continu de 15h (un processus co- développé avec Bacardi) donnant un moût quatre fois plus pur

8,50€ 4 cl

Clément XO - Martinique

Grasse et moelleuse, sa richesse aromatique perçue au nez se développe avec élégance en bouche, révélant la noblesse de son boisé

9,00€ 4 cl

Diplomatico - Vénézuela

Le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est un rhum du Venezuela distillé à base de mélasse et vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon ou de Pedro Ximenez. A la fois doux, riche et équilibré, sa palette arômatique semble infinie. Le Nikka From The Barrel offre une rare complexité

9,50€ 4 cl

Supplément soft

1,00€

Les boissons fraîches

Perrier

4,10€ 33 cl

Coca-Cola

4,00€ 33 cl

Coca-Cola Zéro

4,00€ 33 cl

Orangina

4,00€ 25 cl

Oasis Tropical

4,00€ 33 cl

Ice Tea

4,00€ 25 cl

Jus de fruits Pago

Abricot, ACE, ananas, fraise, orange, pamplemousse, tomate, pommes

4,00€ 20 cl

Schweppes

Indian tonic, agrum'

4,00€ 25 cl

Fanta Orange

4,00€ 33 cl

Diabolo

4,00€ 25 cl

Evian + Sirop

4,00€ 25 cl

Limonade à la roses Fentimans

5,00€

Limonade Angelina

3,50€ 25 cl

Red Bull

4,50€ 25 cl

Rinces Gosier

Get 27, Get 31

7,50€ 6 cl

Manzana

7,50€ 4 cl

Amaretto

7,50€ 4 cl

Limoncello

7,50€ 4 cl

Armagnac

8,50€ 4 cl

Cognac Henessy

8,50€ 4 cl

Calvados Pommeray

Hors d'age

8,50€ 4 cl

Les boissons chaudes

Café

2,00€

Déca

2,00€

Café allongé

2,00€

Café noisette

2,00€

Café crème

3,60€

Café viennois

4,50€

Capuccino

4,50€

Double café

3,60€

Chocolat chaud

3,80€

Chocolat viennois

4,50€

Thé Damann Frère

Ceylan, earl grey, menthe, citron, fruits rouges, caramel, jasmin, jardin bleu

4,50€

Infusion

Tilleul, verveine, camomille

4,50€

Irish Coffee

10,00€

Les digestifs

Get 27

7,50€ 6 cl

Get 31

7,50€ 6 cl

Manzana

7,50€ 4 cl

Amaretto

7,50€ 4 cl

Limoncello

7,50€ 4 cl

Armagnac

8,50€ 4 cl

Cognac Henessy

8,50€ 4 cl

Calvados Pommeray, hors d'âge

8,50€ 4 cl

La cave à vins

room_service

Rouges

Bordeaux

Ninway, Château d'Haurets 2016

27,00€ 75 cl

Château Malbec

4,80€ 12 cl
25,50€ 75 cl

St Emilion Chapelle de la Trinité

5,60€ 12 cl
28,00€ 75 cl

Saint-Estèphe, Château Beau Site

55,00€ 75cl

Vallée de La Loire

Saint Nicolas de Bourgueuil

4,70€ 12 cl
25,50€ 75 cl

Saumur Champigny la Cabriole

4,20€ 12 cl
21,00€ 75 cl

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Chapelle Saint-Pierre

24,50€

Rosés

Rosé de Provence

Secret d'Esperelles

4,00€ 12 cl
21,00€ 75 cl

M de Minuty

5,50€ 12 cl
29,50€ 75 cl

Magnum M de Minuty

52,00€

Rosé Corse

Ile de Beauté San Pieru

4,10€ 12cl
21,00€ 75cl

Blancs

Alsace

AOP Eugene Klipfel Guywutraminer

5,50€ 12 cl
28,50€ 75 cl

Vallée de la Loire

AOP Sancerre Blanchaux

5,90€ 12 cl
36,00€ 75 cl

Pouilly Fumé «Les Greffeux»

5,70€ 12 cl
34,00€ 75 cl

Bergerac

Montbazillac "Château Haute Fonrousse"

5,10€ 12 cl
29,50€ 75 cl

Bourgogne

Petit Chablis" J.Moreau et fils "

32,00€ 75 cl

Les vins au pichet

Rouge

Côte du Rhône, Cellier du Clocher

8,50€ 50 cl

Rosé

Cinsault Vigne Antique

8,50€ 50 cl

Blanc

Chardonnay Vigne Antique

8,50€ 50 cl

Les bulles

Prosecco

6,00€ 12 cl
29,00€ 75 cl

Champagne Paul Romain

8,00€ 12 cl
50,00€ 75 cl

Champagne Piper-Heidsieck

75,00€ 75 cl
140,00€ Magnum

Champagne Ruinart

110,00€ 75 cl

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2 Rue du Luat 95350 Saint-Brice-sous-Forêt
01 85 15 23 28

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